Мало из нас знают о пользе для здоровья, которой обладает луковая шелуха, поэтому мы выбрасываем ее после чистки овоща. Тем не менее, луковая шелуха очень полезна: она богата флавоноидами, такими как кверцетин, который обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, благоприятно влияющих на ваше здоровье.
Использование шелухи регулярно снижает кровяное давление и холестерин, уменьшает воспаление, борется с аллергией, стимулирует рост мышц, лечит депрессию и даже некоторые виды рака.
Ученые предполагают, что, поскольку растения не могут передвигаться и растут на одном месте, они вырабатывают различные полезные соединения, чтобы защитить себя от вреда, которые будут полезны и нам. Луковая шелуха не съедобна, но ее можно добавлять в супы и тушеные блюда для улучшения здоровья.
Итак, в следующий раз, когда вы готовите суп, не забудьте о луковой шелухе. Ваш организм “пополнится” кверцетином и другими полезными соединениями. Когда блюдо приготовлено, вы можете выловить оттуда шелуху, больше она не понадобится.
Кроме того, многие люди используют шелуху, чтобы устранить проблемы с кожей. Луковый бульон – превосходное средство для волос, которое может значительно улучшить их здоровый рост.
